餐饮部经理绩效考核表被考核人姓名:考核人姓名:序号权重1餐饮营业额15%215%3餐饮销售计划达成率15%4餐饮经营成本节省率10%5菜品出新率10%...
餐饮部职能介绍及岗位职责餐饮部的工作职能1.提供能满足客人需求的优质食品和饮料餐饮部门是酒店唯一生产实物产品的部门,为了保证能够提供...
餐饮部经理岗位职责1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重...
餐饮部管理员岗位职责1、以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚;2、工作要有条理,每周根据餐厅、厨房各种...
餐饮部经理绩效考核明细表序号考核点考核分数扣分标准考核人1月收入指标18未达到计划营业额,每少一个百分点扣6分扣完为上止,超出部分,当...