更多大学学习资源欢迎关注微信公众号:大学资源库,备用公众号:大学学习库,QQ空间:8351559973生化复习资料一、名词解释1、肽键:是一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基脱水缩合而成的酰胺键(-CO-NH-)...
更多大学学习资源欢迎关注微信公众号:大学资源库,备用公众号:大学学习库,QQ空间:8351559973生物化学重点笔记绪论一、生物化学的的概念:生物化学(biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学...
动生化名词解释1.氨基酸的等电点:当溶液在某一特定的pH值时,氨基酸以两性离子的形式存在,正电荷数与负电荷数相等,净电荷为零,在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动,这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电...
临床医学第一章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成一、组成蛋白质的元素1、主要有C、H、O、N和S,有些蛋白质含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、钴、钼,个别蛋白质还含有碘。2、蛋白质元素组成的特点:...
生物化学复习重点生物化学名词解释集锦第一章蛋白质11.噬菌体(phage)1.两性离子(dipolarion)12.发夹结构(hairpinstructure)2.必需氨基酸(essentialaminoacid)13.DNA的熔解温度(meltingtemperature3...
第一章绪论一、生物化学的的概念:生物化学(biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学,它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。二、生物化学的发展:1.叙述生物化学阶段:是生物化...
第一章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成一、蛋白质的主要组成元素:C、H、O、N、S特征元素:N(16%)特异元素:S凯氏定氮法:每克样品含氮克数×6.25×100=100g样品中蛋白质含氮量(g%)组成蛋白质的20...