NIQ-粮油生鲜行业洞察报告：日啖三餐 朝朝暮暮的烟火气-2024.8-38页

©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.日啖三餐朝朝暮暮的烟火气粮油生鲜行业洞察报告中国零售商分析与洞察团队ChinaCustomerSuccessRetailer2024年8月1©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.目录01粮油生鲜行业现状02直面多元化饮食冲击03探讨零售商发展机遇2©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.3目录01粮油生鲜行业现状02直面多元化饮食冲击03探讨零售商发展机遇3©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.品类增速+4.4%+21.8%+8.2%+6.3%+13.7%+10.5%+6.4%+27.8%4数据来源：国家统计局供给端：各品种稳定增长，水果蔬菜产量提升较大全国粮食蔬果肉类产量（万吨）时间覆盖2013-2022年全国粮食蔬果肉类产量增速对比时间覆盖2019-2022年172625.1186542.8207182.8CAGR*+1.4%CAGR*+2.1%185305.20500001000001500002000002500002013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年粮食产量水果产量肉类产量水产品产量蔬菜产量禽蛋产量食用油产量牛奶产量©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.41.2%36.9%35.2%34.6%38.3%41.2%42.0%41.2%12.0%12.9%13.9%15.2%5.5%6.0%6.3%6.5%2.9%2.9%2.6%2.5%2013201620192022食用油蛋奶肉禽水产蔬菜瓜果粮食中国居民食物消耗量及膳食结构变化数据来源：国家统计局；NIQ2024中国消费者洞察与展望报告—年初版需求端：人均消费稳定，科学膳食观逐渐养成中国消费者计划增加消费的品类Top3：营养保健品39%生鲜肉类34%生鲜食品/蔬果等50%320千克312千克313千克341千克5©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.6目录01粮油生鲜行业现状02直面多元化饮食冲...