目录第一章公司与产品概况———————————————————----————2第一节西域酒业简介---------------------------------------------------2第二节公司产品简介---------------------------------------------------2第三节西域与葡萄酒历史-----------------------------------------------3第四节新疆风采与特色-------------------------------------------------7第二章行业现状与发展趋势-------------------------------------------—9第一节概述-----------------------------------------------------------9第二节中国葡萄酒工业的现状-------------------------------------------13第三节全球葡萄酒竞争的十大趋势---------------------------------------21第四节葡萄酒工业加入ＷＴＯ的发展形势、影响及对策---------------------25第三章葡萄及葡萄酒--------------------------------------------------30第一节酿酒葡萄及其分类-----------------------------------------------30第二节葡萄酒的分类---------------------------------------------------36第三节葡萄酒的功能与作用---------------------------------------------38第四节萄酒的品尝与鉴赏-----------------------------------------------40第四章销售技能与技巧-----------------------------------------------—50第一节葡萄酒的侍酒方式----------------------------------------------50第二节饮酒规则与常识-------------------------------------------------53第三节顾客就餐心理--------------------------------------...
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