餐饮行业人事培训手册(DOC 17页)

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目录第一篇培训篇前言_______________________________2第一章入门培训_______________________2第二章初岗培训_______________________3第三章晋级培训_______________________4第四章店主管级人员聘用_______________5第五章培训的理念_____________________7第六章培训指导纲要___________________8来自资料搜索网(www.3722.cn),海量资料下载第二篇人事篇前言______________________________9第一章招聘、录用______________________9第二章员工档案建立与管理______________10第三章考勤与薪资______________________12第四章人员升降流程____________________14第一篇培训篇前言当今社会,随着经济的发展,就业机会也相应增加。就打工而言,为什么有些人只能赚点生活费,而有些人就可以获得较高收入呢?这就在于人的能力素质及志向。人的能力素质都是后天逐步形成的,此间志向就非常显得重要,有志向的人可以通过努力把握机会获得较高的能力素质,就可以赚较高收入。在为数不多的机遇中***提供了一个很好的机会:***经营的目标是成为中国连锁餐饮名牌之一,经营的理念是成为中国餐饮市场人才的培养学校,***为社会人员提供了一个通顺的晋升渠道,比较讲究能力与素质的培养,使新进员工只要努力工作就会有机会成才,***的培训拥有3层意义:训练一业务操作、掌握技能,教育一知识观念的吸收、综合能力提高,发展一个人潜能和涵养的开发、综合素质的提高;同时***还推行能力素质与收入挂钩,使人员进入***后就能快速发展,最终成才。这种实例在***的初级发展过程已是举不胜举。培训是一个长期和基础的工作...

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