餐厅新员工入职培训

餐厅新员工入职培训一、培训管理条例为加强酒店新员工职前培训工作的管理，确保职前培训工作能由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理条例：1、入职培训的基本要求：·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供优质服务。·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。·服装整洁、大方。·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。·参加培训的员工需集中精力参与，认真做好笔记。·在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。2、新员工入职培训规定·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。·新员工入职培训必须遵守培训纪律，否则，人事部门不能给予录用。·培训期间需要登记考勤，不得无故缺勤。·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次违规经培训人员提出仍不改正者，不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次，也将被取消录用资格。·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核，考核有两次机会，补考不及格者，人力资源部不能录用。二、新员工入职培训程序1、目的让员工对酒店及酒店工作具备整体认识，并建立基本的服务意识和技能。2、培训内容酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。3、培训程序3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法...