海底捞新员工培训——员工行为规范主讲人:XXX课程目录4123培训须知仪容仪表服务礼仪得体的仪态5其他规范培训须知第1部分1.1课堂要求手机静音,带好纸笔。坐姿端正,不做小动作。认真听讲,举手发言!1.2作息时间起床7:50—8:20打扫宿舍卫生早餐8:20—8:50吃早饭一节9:00—9:50早9:00准时上课二节10:00—11:00午餐11:00—11:30吃中午饭三节13:30—14:20中1:30准时上课四节14:30—15:30晚餐15:30—16:30吃下午饭五节17:00—17:50晚5:00左右上课六节18:00—19:00加餐20:00—20:30吃晚饭洗漱22:30—23:00检查宿舍不能穿拖鞋、睡衣、短裤等奇装异服到店内走动。讲文明懂礼貌,不说脏话,爱护环境卫生。吸烟须到指定区域,店外50米内不允许吸烟。不能私自使用他人或店内的客人用品。1.3行为须知仪容仪表第2部分头发:梳理平整,无油腻,用统一的头花或发夹将头发挽起(短发不能超过耳根),刘海不能遮盖眉毛。面部:化淡妆,眼影宜清淡,不宜太浓;嘴部抹淡红色的口红,最好不是掉色的。工牌:统一别在上衣的右胸前。衣服:干净,平整,围裙的带子统一系在背后的右侧。手部:不能留长指甲。裤子:不能拖在地上,无油污、平整。鞋:干净,无油污:袜子要每天更换。2.1女服务员XXX图例头发:寸头或毛寸,无油腻。面部:整洁,无胡须,每天刮胡子。工牌:统一别在上衣的右胸前。衣服:干净.平整.围裙的带子统-系在背后的右侧。手部:不能留长指甲.裤子:不能拖在地上.无油污.平整。鞋:干净,无油污;袜子要每天更换。2.2男服务员XXX图例帽子:干净无杂折,须先套.上一次性的网帽,再戴工作帽;头发:女士梳理平整.无油腻衣领:...
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