Foreword01TRENDTRACK2023.04序言酒是人类物质文明的重要表现,也是精神文明的重要催化剂。适量饮酒,能够启迪心灵,使人忘却烦恼,接近或达到一种畅然出神的境界;以酒入药,也是古今中外的养生传统,正确、适量地服用药酒,可以祛病延年。然而,过量饮酒导致的种种弊端,也很早就引起了人们的警惕。世界各地的酒文化也正是基于酒的正、反两方面作用而形成的。在中国文化中,既有“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的潇洒快意,又有“携幼入室,有酒盈樽”的恬然自足,还有“但愿得美酒,朋友常共斟”的旷达潇洒。在古代希腊,戏剧艺术正是发源于庆祝酒神的节日,诗人Alceus曾留下一句著名的诗“啊,亲爱的朋友,酒与真理!”来热情地赞美饮酒的妙处。追求好的方面,扬弃坏的方面,是酒文化的主旋律。当今中国,酒水市场仍然充满活力,当代中国人对于酒的热爱丝毫不让古人。随着经济能力与文化素质的提升,人们更懂得适量饮酒,享受生活的快乐。因此,我们预计酒水市场将是长期向好的细分消费板块。「赛道名片」系列研究基于巨量算数&算数电商研究院研发的赛道挖掘模型,帮助读者发现抖音趋势赛道风向标。我们希望基于趋势研究洞察结果,帮助广大商家更好地制订产品规划,缩短“源头创新”到“市场消费”的距离,最大程度降低产品开发损耗。本期发布「赛道名片」第二弹——酒水篇,本报告精选了14个酒水行业的潜力类目,发现了“故事与酒”、“微醺一刻”、“烈酒刺激”和“古法养生”的趋势信号,通过对当今中国酒水行业的独家分析,帮助从业者与消费者更好地把握白酒、啤酒和葡萄酒等产品品类的市场动态,为中国源远流长的酒文...
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