啤酒高端化系列之一：美国经验显示高端化趋势有望长期延续

1行业报告│行业深度研究请务必阅读报告末页的重要声明食品饮料啤酒高端化系列之一：美国经验显示高端化趋势有望长期延续➢中国啤酒吨价与人均消费额偏低取较成熟的美日韩啤酒市场与中国比较，2022年美国/韩国/日本/中国啤酒市场规模同比增速分别为8.53%/1.16%/10.17%/5.18%，拆分量价来看，美国/韩国/日本/中国2022年啤酒销量分别同比-0.81%/-8.19%/+1.06%/-1.05%，而均价分别同比+9.42%/+10.18%/+9.02%/+6.30%，啤酒市场增长主要由均价提升带动。均价横向比较，2022年美/韩/日啤酒均价分别为中国的1.68/1.73/2.09倍。消费者结构来看，中国啤酒高收入消费者占比偏低，为36.5%，而美/韩/日高收入人群占比分别为46.4%/38.1%/42.6%。➢中国啤酒即饮占比较高Statista数据显示美国/韩国/日本/中国即饮啤酒销售额占比分别为34.95%/35.81%/33.94%/67.72%，中国即饮占比较高。增速来看，各国即饮市场2018-2022年CAGR受场景影响均略有下滑，美国/韩国/日本/中国2018-2022年CAGR分别为-6.10%/-4.94%/-3.76%/-1.76%，中国即饮市场韧性较强。均价来看，各国均呈现即饮均价高于非即饮的趋势，美国/韩国/日本/中国的即饮啤酒均价分别为非即饮啤酒均价的2.63/1.80/1.58/2.55倍。横向比较，美国/韩国/日本即饮啤酒均价分别为中国即饮啤酒均价的2.30/1.59/1.81倍。➢无醇啤酒有望带动啤酒均价提升各国无醇啤酒市场均较小而增速较快，2022年美国/韩国/日本/中国无醇啤酒销售额分别占啤酒市场销售额4.92%/4.97%/6.34%/4.99%，规模2018-2022年CAGR分别为8.97%/5.74%/8.32%/11.67%。2022年美国/韩国/中国的无醇啤酒均价均高于酒精啤酒，无醇啤酒均价分...