1食品饮料行业周度市场观察2024/6.17-6.23第周2601行业趋势IndustryTrends行业环境：本周看点：人民日报：扩大奶类消费，促进奶业高质量发展；无糖茶饮料市场，“百茶大战”启幕；精细化趋势下，预制菜还有哪些市场机会？行业环境头部品牌动态投资运营产品技术营销活动来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。2.原文链接：https://www.iallfood.com/nd.jsp?id=4410#skeyword=%E6%B6%B2%E6%80%81%E5%A5%B6&_np=0_35原文链接：http://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-06-20/doc-inazkcpf6418389.shtml关键词：奶业,现代化,消费,营养,高质量发展概要：中国奶业在改革开放后显著发展，成为现代农业的重要标志和国民营养改善的基础产业，目前是全球第四大奶业生产国。尽管产量快速增长，标准化规模养殖普及，但人均奶类消费量仍远低于全球平均水平和健康推荐量，消费潜力有待挖掘。消费者对奶类营养认知不足，消费方式主要集中在液态奶，干乳制品消费低。乳品加工结构偏向高端液态奶，产业链韧性不强。为了扩大奶业消费和促进高质量发展，需要加强科普宣传，提升产业链韧性，扩大“学生饮用奶”计划，鼓励创新产品，以及将奶类融入更多消费场景。通过这些措施，可以兼顾扩大内需和供给侧结构性改革，推动奶业和居民健康的双重提升。关键词：无糖市场,茶饮赛道,健康选择,无糖茶饮,含糖饮品概要：文章讲述了糖从被视为节日必备到逐渐被无糖产品取代的转变，特别是在年轻人中，对含糖食品和饮品的热情下降，推动了无糖市场尤其是无糖茶饮的兴起。无糖茶饮因符合现代人追求健康的需求而迅速发展，市场规模持续扩大，预计2024年仍将保持高增...
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