休闲零食行业研究(二)：零食渠道迭代升级，供应链提效正当时-240707-中信建投-22页

证券研究报告·行业深度休闲食品零食渠道迭代升级，供应链提效正当时——休闲零食行业研究(二)核心观点维持强于大市去年我们发布《历次渠道变革皆机遇，因地制宜者为赢家》文中安雅泽提到不同生产和销售模式的公司各自选择了不同的销售策略和渠道。anyaze@csc.com.cn一年时间过去，量贩渠道影响继续深化，抖音快手渠道的增量效SAC编号:S1440518060003应也显著体现，各家食品公司策略和具体打法上呈现了很多共通SFC编号:BOT242之处。频繁的渠道变化是我们研究零食行业绕不过去的内容，零余璇食受渠道影响高于品牌本身，尤其在当下供给方式多元、供需失yuxuan@csc.com.cn衡下，公司对渠道增量更加敏感。短中期性价比渠道的要求倒逼SAC编号:S1440521120003了企业迫切做到供应链提效，上游原材料采购+中游生产+内部运营管理深度变革。长期来看品牌建设久久为功，部分公司推出子发布日期：2024年07月07日品牌塑造细分品类形象，能够在激烈的竞争和打磨供应链的积累中跑出来的品牌才可做到基业长青。市场表现摘要11%1%行业：近一轮的渠道变化中，量贩渠道和抖音渠道是新增长-9%极-19%休闲零食品类本身众多，每个细分品类都是一条独立赛道，品类规模有限，大部分难以通过绑定某一品类实现大额营收和品牌塑2023/5/25造且横向拓展其他品类也具有难度。品类属性和中国区域口味差2023/6/25异决定了零食受渠道影响高于品牌本身，过去四次渠道变革中，2023/7/25抓住机会的公司都获得了快速的发展。供给方式多元化助推了休2023/8/25闲零食行业供过于求，行业内新增企业数量增速远超行业规模增2023/9/25速，竞争加剧下公司对渠道带来的增量更为...