哒哒文库:www.dadawk.com微信添加【dadawk01】海量公文范文,朋友圈每天更新【更多公文素材,微信:dadawk01】20XX营销工作计划范文大全20XX营销工作计划范文大全(通用19篇)20XX营销工作计划范文大全篇1一、以菜单辅助酒的销售设计菜单本来就是一件大事,但是不管菜单的形式如何,都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告,每个进餐厅用餐的人都要看它,但不一定每个人都想要看酒单。最简单的方法是在菜单上附一个小方块,小方块上列出几种酒的名称和价格,并加上一句邀请的话:“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中央,最好放在主菜表的前面。另一种方法是以夹子夹上一张纸,上面标出几种酒或是几种特价酒,或是以杯计价的精选好酒。这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒,内容必须包括以下三方面:(1)这是什么酒,(2)为什么顾客会喜欢它,(3)它的价格。在豪华的餐厅里菜单都比较讲究,常会为主菜取一些特别的名称,同时还附有简单的说明,说明的下头通常会全网最全公文库,素材这一个就够了!公众号【哒哒办公】防丢失QQ【5346405】哒哒文库:www.dadawk.com微信添加【dadawk01】海量公文范文,朋友圈每天更新【更多公文素材,微信:dadawk01】有一行建议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,以简化点酒的程序。二、酒单推销(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。(二)准备几种不同的酒单具有多种酒类存货的餐厅,通常有两种不同...
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