A2型乳制品行业趋势白皮书-38页

抖音电商母婴食品行业A2型乳制品行业趋势白皮书2024年4月101乳制品市场稳步高质量发展02A2β-酪蛋白乳制品开启市场新增长03品牌发力布局A2型乳制品增长策略201乳制品市场稳步高质量发展伴随产业链从上游牧场奶牛、到中游乳企和下游销售渠道的全面发展和成熟，中国的乳制品消费市场保持增长，并跟随整体消费市场的数字化转型加速向线上迁移。同时，在大众全方位追求生命健康的大趋势下，乳制品消费者对营养均衡摄入的诉求、多元化的饮用场景，及品质升级的消费理念持续驱动行业发展，推进乳制品市场稳步且高质量地发展。3市供给侧上游原奶连续增产，保证乳制品行业的良性发展和创新基础场概况乳制品产中国原奶产量（万吨）业中国牛奶原奶产量已经连续3年增速超过6%源规模化养殖逐渐成型：优质种牛和饲草的规模化养殖占比不断扩大，产业素质大幅提升，原奶产量稳步增长；头原奶奶源呈特征分布：虽然规模化养殖已成常态，但受奶牛的生物习性以及地区气候影响，奶源北多南少，带来供给侧发展不平衡；供450010.0%上游牧场经营待调整：受到气候变化、优质种牛、饲草等成本在高位维持以及消费市场阶段性疲软等影响，上游原奶供给的盈利承受压力。给3,932随着中国推动奶业发展，消化本土优质奶源，保证本土奶源供40003,6838.0%应链的安全健康发展，是牛奶产量保持韧性增长的关键，也是为中国奶业发展带来新活力。35003,1603,1803,0643,0393,0753,2013,4407.1%6.8%7.5%30006.0%4.1%4.0%25002.0%20001.2%0.6%0.0%1500-0.8%-2.0%1000500-3.6%-4.0%0-6.0%2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年数据来源：国家统计局；凯度基...