2024年快餐消费者洞察报告-35页

2024年快餐消费者洞察报告艺恩出品2024年04月前言近年来，快餐消费趋势日益显著，成为现代人快节奏生活中的重要一环。随着都市生活节奏的加快，消费者对餐饮的需求也逐渐转向便捷、快速和多样化。众多细分品类中，西式快餐、中式米饭快餐声量占比更高，尤其是中式米饭快餐在互动表现上显著超越其他品类，更具发展潜力。西式快餐在热度表现上与品牌的联名营销呈现显著的相关性，各月的声量高点基本都与品牌的IP联名、萌宠周边等营销活动有关，从声量表现看，预期今年西式快餐仍将维持热度的持续增长。中式米饭快餐在热度表现与品牌的热量测评、神仙吃法、周年店庆、穷鬼套餐等热门话题显著相关。从声量表现来看，预期今年中式米饭快餐种草热度仍将持续，种草竞争激烈，出圈更不易。在营销玩法上，IP联名、KOL种草和品牌活动已然成为快餐营销的三大法宝。IP联名通过跨界合作，将品牌与热门IP相结合，引发粉丝共鸣，扩大品牌影响力。KOL种草则借助网红、博主的个人魅力和粉丝基础，形成口碑传播。品牌活动则借助店庆和优惠福利、玩梗造梗等，增强品牌与消费者之间的互动。相比之下，明星代言在营销驱动中的占比则相对较低，但其独特的粉丝效应和形象价值仍然不容忽视。2报告目录01中西式快餐行业发展概览02快餐热门品类发展洞察03消费者营销趋势洞察301中西式快餐行业发展概览4快餐行业研究范围•在经历了一系列发展整合之后，我国快餐行业发展逐渐走向成熟，中西式快餐呈现向多元化发展的趋势。「餐饮行业」业态构成图「快餐行业」发展历程概览正式餐饮中式快餐萌芽期探索期成长期1987-19921993-20012002-2012快餐市场以肯德基、麦大...