中国经济高质量发展系列研究数字经济：数字化助力食品饮料企业降本增效食品饮料分析师：刘来珍，刘光意研究助理：韩勉www.chinastock.com.cn证券研究报告请务必阅读正文最后的中国银河证券股份有限公司免责声明[Table_ReportTypeIndex]数[T字abl经e_H济ea专der题]报告2024年03月25日[Table_Title]数字经济：数字化助力食品饮料企业降本增效核心观点：分析师[食T品ab饮le料_A分u析th师or：s][⚫Table数_S字um化m助ary力]食品饮料企业降本增效：国内食品饮料企业具有供应链链条长、覆盖面广的特点，通过大规模生产制造完成产品生产，然刘来珍S0130523040001后经由各级各类销售渠道，触达不同区域或层级市场上数以亿计的刘光意S0130522070002消费者。在大规模生产制造分销的商业模式中，数字化工具在各环研究助理：韩勉节的应用，对于企业实现降本增效至关重要。风险提示⚫白酒板块：相对而言，白酒企业营销端的数字化更具显性意义。“一1．数字化推行过于激进使部分信息敏感型客户物一码”是营销数字化的关键基础工作，企业依托大数据、云计算等科技手段，以二维码的方式将数字化嵌入从厂家出货、经销商入流失的风险；库、门店提货、消费者消费的全流程中，有效将厂家、经销商、销2．信息系统建设费用投入过高的风险。售终端和消费者串联起来，建立统一的数字化全链路体系，从而更好的实现货物流向与库存监控、渠道利润分配、目标消费圈层营销等目标。2016-2017年头部酒企开启“一物一码”系统建设，2017-2018年推进至“三码合一”，2023年前后陆续进入“五码合一”时代。数字化追踪延伸至销售渠道末端，对于白酒企业做好价盘的管理...
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