2024年第2周：酒行业周度市场观察-6页

酒行业第2周周度市场观察2024/1.15-1.21行业环境上下游动态企业动态01行业环境IndustryEnvironment1.2023中国酒业年度盘点：兼香势起，酒企争抢“制高点”关键词：兼香型白酒、产销两旺、香型创新概要：2023年是中国兼香型白酒发展的关键元年，该年份中兼香型白酒产量和消费量持续增长，行业呈现出产销两旺的态势。2023年内，各大白酒企业纷纷推出新品布局中高端兼香赛道，如郎酒集团高调宣布将在2-3年内实现郎酒兼香产品100亿元营销规模，并启动龙马酒庄建设；口子窖、今世缘、玉泉酒业也分别推出了抢占不同价格带的高端兼香系列新品。这些举措反映出新生代及中产消费群体个性化消费需求的增长，推动了白酒香型的变革与创新。当前，兼香型阵营不断升级扩容，不仅包括传统的浓酱兼香型白酒，还有其他融合各香型特点的创新兼香型产品。中国食品工业协会副会长马勇在大会上指出，以郎酒、白云边、口子窖、玉泉等为代表的传统兼香型企业保持稳健发展，同时也有今世缘等多家企业通过工艺变革和香型融合研发创新风格产品，极大地丰富了消费者的选择。“大兼香时代”的到来，印证了白酒行业发展对香型融合与创新的趋势预测。原文链接：https://jiu.ifeng.com/c/8WPkX5v81AE2.四类分化，引流酒业消费多元化关键词：消费升级、品牌分化、需求细分概要：中国酒业在消费升级大背景下，正经历品牌、产品和消费群体的分化趋势。品牌分化，表现为头部企业通过强化品牌形象、差异化营销以及高端合作提升品牌价值势能，中小企业则聚焦于提升产品品质以满足消费者对品质的高要求。需求分化，表现在消费者追求高品质商品与服务，酒类消费场景多元化...