2024年第16周-食品饮料行业周度市场观察-9页

第16周食品饮料行业2024/4.8-4.14周度市场观察行业环境跨境出海投资运营产品技术营销活动01行业趋势IndustryTrends本周看点：低温酸奶回归性价比预制菜下半场拼什么？中餐再掀出海潮：供应链出海、产业链出海成新趋势行业环境：1.高端酸奶概念吸引力下降低温酸奶回归性价比关键词：酸奶概要：近年来，市场上的低温酸奶价格逐渐走高，消费者失去“酸奶自由”，但近期商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格跌下10元。整个酸奶市场都在减速，销售额下滑，但低温酸奶正回归性价比，强调功能性。低温酸奶市场目前正打“价格战”，通过促销来消化奶源。虽然目前酸奶市场较为疲软，但长期依然值得看好。乳企也正调整策略，加码特色酸奶赛道，寻找下一个爆款品类。原文链接：https://foodaily.com/articles/362222.百亿心脏健康大市场，品牌如何呵护消费者的“小心脏”？关键词：[V]FDL数食主张概要：本文探讨了心脏健康问题，指出心脏疾病不仅发生在老年人中，年轻人也面临心脏疾病的风险。消费者对心脏健康的关注度不断提高，对心脏保健品的消费也呈现增长趋势。企业需要从源头挖掘宝藏成分，创新产品形态，以满足消费者多元化需求。具体来说，可以从必需营养素、内源性营养素和其他成分三个方面寻找创新灵感。同时，企业还需要针对特定人群和营养升级进行创新，以满足消费者对心脏健康的多元需求。原文链接：https://www.jiemian.com/article/11033446.html来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。12024/4.8-2024/4.14行业趋势01IndustryTrends3.路边摊开进商场，一定是“自投死路”吗？关键词：[V]餐饮老板内参概要：小吃街...