食品饮料行业研究:如何看待24年大众品成本改善?-20240130-国金证券-22页

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投资逻辑受疫情影响,全球生产供应链、运输等环节受限,2021年起大宗商品价格持续上涨,带动PPI指数一路升高。此外,终端消费场景受限,尤其食品类消费疲弱,CPI指数稳定在低位,PPI-CPI剪刀差持续扩大。随后全球主要经济体陆续放开疫情管控,生产端和需求端均呈现回暖态势,PPI-CPI剪刀差收窄,大宗商品价格自2022年10月呈下降趋势,传导至下游大众品行业表观毛利率改善。但仍有部分行业及个股原材料占比高,且供需关系比较特殊,23年成本依旧维持高位,本文旨在探究此类企业24年成本预期修复程度,及对利润带来的影响。从行业对比分析来看,乳饮毛利率先于食品改善,但绝大多数板块未恢复至疫前水平。1)食品细分子板块中调味品受损最明显,20-22年板块毛利率/净利率分别-6.9pct/-8.7pct,且受制于酿造周期较长,23年并未完全体现成本下行红利。休闲食品23年毛利率初具改善,但较疫前仍有缺口。食品加工受益于产业链优势,毛利率22年启动恢复。2)乳饮板块共同原材料为包材(玻璃、瓦楞纸等),且包材占比高(普遍占30%+)、降幅大(平均下降20%+),因此乳饮毛利率恢复快于食品。但各子板块毛利率修复时点有差异,如生牛乳价格22年初开始回落,乳制品板块最早开启成本修复周期。而白糖23年持续处于上涨通道中,因此软饮料板块23年毛利率改善不充分,后续仍有修复空间。啤酒板块:24年预计大麦成本下降大个位数到小双位数(H2澳麦双反红利有望释放更明显),包材维稳(玻璃价格持平或上涨但会通过回瓶提升摊薄,回瓶率+2pct将降低5%、纸箱和易拉罐低个位数下降),折旧摊销维稳(重啤佛山投产预计影响约0.5%),预计吨成本同比下...

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