农林畜产品分册2024年中国期货期权市场年度报告苹果：寒雪梅中尽春风柳上归——2023年苹果市场回顾与2024年展望生鲜软商品研究中心侯芝芳Z0014216➢摘要：2023年苹果期价呈现区间内反复波动。整体走势可以分为四段，第一段是1-2月震荡上行，第二段是3月-4月中旬震荡下行，第三段是4月下旬-10月中旬震荡上行，第四段是10月下旬-12月震荡下行。1-2月的上行主要是受到了现货端的支撑，市场对于交割成本支撑预期较高，带动了期价的上扬。3月-4月中旬的下行主要受到两个方面因素影响，一是交割成本支撑没有得到延续，现货情绪也出现变化，市场前期利多预期被打破，二是产区天气表现良好，市场对于新季的预期比较乐观。4月下旬-10月中旬的上行走势来看，期间流畅的上涨主要是两段，一是4月下旬的上涨，二是8月下旬到10月中旬的上涨。4月下旬的上涨支撑主要是新季天气干扰，期间西北部地区有出现一定幅度的降温，对于正值花期的苹果产生了一定的不利影响，其中影响比较大的就是五一节期间降温，甘肃地区出现了较大幅度的减产，产量预期较前期收敛，带动期价重心上移。8月下旬-10月中旬的上涨，主要受到两个方面因素影响，一是霜冻天气等天气的后续影响明显，市场调研信息反馈优果率低于预期；二是早熟苹果上市表现不佳，进一步增加市场对于新季优果率的担忧。10月下旬-12月的下行主要是受到两个方面因素影响，一是集中供应所形成的季节性压力，现货弱势情绪施压，二是产区入库量高于预期，市场原本认知为产量稳定，优果率低于去年的情况下，入库量预期也低于去年，但是最终的数据表现来看，入库量高于去年，市场利多情绪出现动摇，期价...
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